News | Events
Book details
Title | GHID DE BUNE PRACTICI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR: INDUSTRIA DE PANIFICATIE | |
Author(s) | POPESCU AUREL; IONETE ELENA; BUHANCA MARIOARA; TUSCA ANGELICA; CRISTEA ADINA; STOIAN DORIS; MARIN VIOREL D.; BUGA CATALIN R.; PAVEL VIRGIL; MACRI ADRIANA; VOICA DANIELA; TOMA MARIA; PUSLENGHEA DUMITRU | |
Book number | 614/G49 | |
Publisher | URANUS | |
Domain |
IGIENA PUBLICA CONTROLUL ALIMENTELOR. CONTROLUL SANITAR BRUTARII. PRODUSE DE BRUTARIE SI DE PATISERIE (COFETARIE) TEHNOLOGIA SI TRANSFORMAREA BOABELOR DE CEREALE (MORARIT, BRUTARIE ETC.) |
|
Collection | ||
Language | ROMANA | |
Publishing year | 2005 | |
Number of pages | 176 | |
Content information | ||
ISBN | 973-7765-11-7 | |
« back to the list |