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Fisa cartii
Titre | GHID NATIONAL DE BUNE PRACTICI PENTRU SIGURANTA ALIMENTELOR: MANAGEMENTUL SIGUR | |
Auteur(s) | IONETE ELENA; BUHANCA MARIOARA; PODEANU NARCISA; TUSCA ANGELICA; CRISTEA ADINA; STOIAN DORIS; MARIN VIOREL D.; BUGA CATALIN R. | |
Cote | 614/G49 | |
Editeur | URANUS | |
Classement général |
IGIENA PUBLICA CONTROLUL SANITAR AL ALIMENTELOR. CONTROLUL MAGAZINELOR, PIETELOR ETC. BRUTARII. PRODUSE DE BRUTARIE SI DE PATISERIE (COFETARIE) TEHNOLOGIA SI TRANSFORMAREA BOABELOR DE CEREALE (MORARIT, BRUTARIE ETC.) |
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Collection | ||
Langue | ROMANA | |
Année de publication | 2005 | |
Nombre de pages | 230 | |
Informations sur le contenu | ||
ISBN | 973-7765-15-X | |
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