Fisa cartii
Titel | QUANTITY FOOD PRODUCTION, PLANNING, AND MANAGEMENT | |
Autor(en) | KNIGHT JOHN B.; KOTSCHEVAR LENDAL H. | |
die Quote | 664/K60 | |
Editura | JOHN WILEY & SONS, INC. | |
Domeniu | FABRICAREA SI CONSERVAREA ALIMENTELOR SOLIDE | |
Colectie | ||
Limba | ENGLEZA | |
An aparitie | 2000 | |
Numar pagini | 500 | |
Info continut | ||
ISBN | 978-0-471-33347-0 | |
« inapoi la lista titlurilor |